Кава Перелада Резерва Брют

Cava Perelada, reserva brut, Cava DO

Вино

белое , брют

Страна

Испания

Регион

Каталония , Кава

Объём

0.75

Классификация

Cava DO

Сорт винограда

Макабео 30%
Парельяда 25%
Шарелло 45%

Крепость

11.5%

Производитель

Перелада

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Забрать сегодня из 6 винотек

Внешний вид:

Вино бледно-золотистого цвета, с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Аромат:

Тонкий цветочный аромат, ноты белых фруктов и цитрусовых.

Вкус:

Во вкусе лёгкие минеральные нотки, свежесть и хорошая кислотность.

Гастрономические сочетания:

Лёгкие закуски, салаты, великолепный аперитив.

Замок Перелада расположен в северо-восточной части Испании в винодельческом регионе Эмпорда — одном из старейших на Иберийском полуострове. С XIV века монахи-кармелиты производили вино под названием "Castillo Perelada". В 1923 году Мигей Матей Пла купил участок с замком Перелада, его мечтой было возрождение винодельческих традиций. Сегодня Castillo Perelada является владельцем 150 га виноградников в пяти различных поместьях (fincas), среди которых Garbet, Malaveina и La Garrida. Виноградники расположены высоко над уровнем моря, что является бесспорным преимуществом в жарком климате Испании. Вина Castillo Perelada поставляются испанскому королевскому двору, они являются достоянием Испании. В настоящее время компания принадлежит семье Suque-Mateu, которая помимо виноделия активно развивает туризм в регионе. В замке проходит множество мероприятий, которые интересны с культурной и исторической точек зрения. Кроме тихих вин, Кастильо Перелада производит игристые вина Кава. Компания является пятой в списке крупнейших производителей этого игристого напитка, однако для винодельни главным критерием является не количество, а качество. Кава Brut Rose была выбрана официальным игристым вином на свадьбе принца Филиппе в 2004 году. Кроме того, — это единственная Кава, которую очень любил Сальвадор Дали.