Шато Розан-Сегла, Марго

Описание

Внешний вид:
Вино темно-гранатового цвета.

Аромат:
Насыщенный аромат с оттенками спелых фруктов, ягод, специй и табачных нот.

Вкус:
Мягкий вкус с красивыми цветочными нотами, сливовыми и табачными оттенками, округлыми танинами и длительным, чистым послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, сырам и деликатесам.

Интересные факты

Замок Розан-Сегла возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грандам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики, после этого виноград механически отделяется от гребней. Алкогольная ферментация в течение 8 дней при максимальной температуре в 30°C проходит в стальных резервуарах. После мацерации, продолжающейся 21-23 дня, следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на протяжении 18 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые.