Шато Жискур, Марго
Забрать сегодня из 2 винотеки
Описание
Внешний вид:
Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.
Аромат:
Сложный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и сочной вишни, которые переплетаются с нюансами табачного дыма, перца, кожи и графита.
Вкус:
Богатый, изысканный вкус вина дополняется бархатистыми танинами. Ноты черных фруктов и ягод, оттенки шоколада, перца, аниса и подлеска.
Гастрономические сочетания:
Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.
Интересные факты
Chateau Giscours — главное вино одноименного хозяйства. Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев.