Павийон Руж дю Шато Марго, Бордо

Описание

Интересные факты

Pavillon Rouge du Chateau Margaux - второе вино великого хозяйства Шато Марго. Производство второго вина, вероятно, восходит к началу XVII века, а постоянное название вино получило в 1908 году. В середине 20го века, хозяйство пришло в упадок, и настоящий рассвет дома начался после его приобретения Андре Менцелопулосом в 1977 году. С середины 1990-х годов появилось третье вино хозяйства, что позволило проводить все более строгий отбор для Pavillon Rouge. Вот уже несколько лет треть урожая уходит на первое вино, 30% - на Павильон-Руж, а остаток делится на третье и четвертое вина. Качество Pavillon Rouge невероятно близко к качеству первого вина. Конечно, здесь нет той же сложности, той же глубины, той же «магии», но ароматы близки, и баланс во рту приводит к тем же тонким ощущениям силы и мягкости. Pavillon Rouge du Chateau Margaux имеет при этом превосходный потенциал для старения, который составляет 30 - 40 лет. Исключительная концентрация вина 2000 года урожая, была достигнута не только в старых лозах, которые которые дают виноград для первого вина; фактически на всех участках был собран очень спелый и концентрированный виноград. Pavillon Rouge 2000 года обладает сложностью и плотностью первого вина, и, безусловно, обладает великолепным потенциалом старения.