Резерв де ля Комтесс, Пойяк
Описание
Внешний вид:
Вино глубокого гранатового цвета с интенсивным сине-фиолетовым оттенком.
Аромат:
Аромат вина очаровывает тонкими нотами черной смородины, черной вишни и ментола.
Вкус:
Вино обладает сочным, округлым, элегантным вкусом со сладкими танинами и нотами Крем де Кассис, которые дополняют оттенки шоколада, сладкого табака, сливового торта и соуса из инжира. В длительном послевкусии остаются нюансы древесного угля, черной смородины и горького какао.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к зрелым сырам, красному мясу, паштету из дичи, тирамису.
Интересные факты
Reserve de la Comtesse — сочное, увлекательное вино с округлым, сочным, элегантным вкусом и тонким, выразиительным ароматом. Урожай для его изготовления выращивают на большом винограднике площадью в 78 гектаров, раскинувшемся возле Шато Латур. Исключительный терруар участка с необыкновенно теплой почвой идеально подходит для выращивания винограда красных сортов, особенно Каберне Совиньон. Классические для Бордо сорта Каберне Совиньон и Мерло составляют основу купажа вина. Каберне Совиньон дарует вину богатство, глубину, хорошую танинность и ноты черной смородины, в то время Мерло дополняет букет оттенками сливы. Потенциал хранения вина составляет в среднем 10 лет.