Ля Клеманс, Помроль
Описание
Внешний вид:
Вино темно-фиолетового цвета.
Аромат:
Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики и черной смородины, тостов и ванили.
Вкус:
Вино обладает богатым, ярким, обильным, округлым вкусом с жирной текстурой, мягкими танинами и длительным ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса и дичи, сырам.
Интересные факты
Красное сухое вино Шато Ля Клеменс изготавливают из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, что позволяет значительно снизить урожайность и повысить качество. Виноград был собран и отсортирован вручную. После яблочно-молочного брожения в новых дубовых бочках вино выдерживалось в них же в течение 12 месяцев