Каберне Совиньон Дон Давид
Забрать сегодня из 2 винотеки
Описание
Внешний вид:
Цвет рубиново красный с гранатовыми отблесками.
Аромат:
Пряный аромат с красным перцем и доминирующей паприкой, дымчатые / табачные нотки.
Вкус:
Спелые танины, вкус элегантный, изощренный и сложный. Выделяются черные ягоды, вишня и перец. Длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Стейк в соусе из черного перца, жаркое из дичи с грибами, выдержанные сыры.
Интересные факты
Целью компании El Esteco является производство элегантных и сложных вин. Главная работа проводится на виноградниках. Для получения концентрации и баланса, виноград собирается с лоз старше 20 лет. Урожай собирают вручную, складывая грозди в небольшие ящики по 22 кг. Для производства используется только сок первого отжима. 70% вина выдерживается в небольших бочках как из американского, так и из французского дуба в течение 12 месяцев.