Совиньон Блан Джордан, Стелленбош
Описание
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Аромат:
Яркий, интенсивный аромат с нотами черной смородины, свежескошенной травы, крыжовника, оттенками сладкого перца и зеленых яблок.
Вкус:
Вино обладает прекрасной кислотностью. Оттенки тропических фруктов, зеленых яблок, спелых цитрусов переходят в освежающее, длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив. Составит пару к легким салатам, блюдам из морепродуктов и белой рыбы.
Интересные факты
Стелленбошское семейное винодельческое хозяйство «Jordan Wines» известно всем за свою широкую и высоко индивидуальную линейку вин мирового класса. Гарри и Кэти Джордан, владельцы и виноделы данного поместного винодельческого хозяйства производят свои вина с 1993г. По образованию, Гарри – геолог, а Кэти – экономист, и вместе они составляют идеальную и феноменальную пару виноделов. Виноградники хозяйства Джордан являются самыми высокими в регионе Стелленбош, высота посадки лоз варьирует от 150 до 420 метров над уровнем. Индийский океан находится в 15км в южном направлении, а Атлантический океан расположен на расстоянии в 24км в западном направлении, такое благоприятное месторасположение позволяет хозяйству Джордан специализироваться на выращивании классических сортов винограда, подходящих под различные микро-климаты.