Арт: 1790316
Мальвазия Чотар

Мальвазия Чотар

Страна
Регион
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2016
Крепость
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2015
2016
2017
2019
Цена
руб

Наличие остатков

Фурштатская, 62/9
1
Набережная Канала Грибоедова, 112
4

Описание

Внешний вид:
Золотисто-янтарный цвет.

Аромат:
В аромате - ноты экзотическиих фруктов, хлебной корочки, моченых яблок и алычи.

Вкус:
Полнотелое, насыщенное вино с прекрасной килсотностью, легкими, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с легкой гастрономичной горчинкой.

Гастрономические сочетания:
Отличное сопровождение к копченой рыбе, тушеному белому мясу и сливовому пирогу.

Интересные факты

Регион Карс (Карст) - это практичесик цельное известняковое плато, расположенное между долиной реки Випава и Триестским заливом. Площадь виноградника - всего 1.2 Га. Мацерация на кожице длится 7 дней в открытых чанах. Виноград прессуется вручную и фрементируется на диких дрожжах в открытых деревянных чанах объёмом 15 Гл. Затем, вино переливается в большие деревянные чаны и выдерживается 2 года с периодическим баттонажем. Вино не осветляется и не фильтруется перед розливом, а содержание сульфитов здесь - всего 9-11 г/л.