25 и 26 апреля Ужин с винами Perelada!

  123123.png

 25 апреля – Санкт-Петербург!

Вас ждет изысканный ужин, приготовленный в шесть рук от самых востребованных шеф-поваров города, которые покажут, как сочетать блюда итальянской, паназиатской и китайской кухни с выразительными гармоничными винами от Castillo de Perelada.

Александр Бугаевский – шеф-повар Buddha-Bar,

Дмитрий Трушкин – шеф-повар IL Lago dei Cigni,

Евгений Белозеров – шеф-повар Tse Fung, 

Вина представит экспорт-менеджер хозяйства – Патрис Лекло.

Меню ужина:

Cava DO. Perelada. Brut Reserva & Мороженое из белой спаржи и красных апельсинов

Cava DO. Perelada. Brut Rosado & Севиче тунец/манго/огурец c трюфельным понзу

Emporda DO. Castillo de Perelada. "Nomes" 2016 & Суфле белая спаржа/лосось с соусом Каролин & Гребешки

Emporda DO. Castillo de Perelada. "5 Fincas" 2014 New style дим-самы с гребешком и черной икрой

Emporda DO. Castillo de Perelada. "Finca Espolla" 2010 & Говядина/ бокчой/древесные грибы в перечном соусе

Сорбет маракуйя

Ревень чили

Ужин состоится 25 апреля, начало в 19:30

В ресторане "Buddha-bar" по адресу Синопская наб., 78

Билеты во всех винотеках Vinissimo Санкт-Петербурга!

1111.png     

26 апреля – Москва !

Эногастрономический ужин с винами Castillo Perelada в ресторане «Южане»! Вина представит экспорт-менеджер хозяйства – Патрис Лекло.

Меню ужина:

Аперитив Cava DO. Perelada. Brut Reserva

Cava DO. Perelada. Brut Rosado & Террин из рыбы с кремом из шпината

Emporda DO. Castillo Perelada. "Nomes" 2016 & Салат с раковыми шейками

Emporda DO. Perelada. "5 Fincas" 2014 & Карпаччо из копчёного мяса

Priorat DOC. Vi de Villa de Porrera 2013 & Стейк бавет

Ассорти мини-десертов

Ужин состоится 26 апреля, начало в 19:30

В ресторане «Южане» (пр. Академика Сахарова, 10)

Билеты во всех винотеках Vinissimo Москвы!


19 Апреля 2018

Да Нет