Арт: 12067

Секонд Натюр Розе де Мацерасьон, Бонне-Понсон

Champagne AOС, Seconde Nature Rose de Maceration, Bonnet-Ponson

Вино

розовое , экстра брют

Страна

Франция

Регион

Шампань , Монтань-де-Реймс

Объём

0.75

Сорт винограда

Пино Нуар

Крепость

12.5%

Производитель

Бонне-Понсон

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

14499 руб

В корзину

Винтаж:

2019 г. - 14499 руб

в наличии

Забрать сегодня из 5 винотек

Внешний вид:

Насыщенный розовый цвет.

Аромат:

Оттенки вишни, клубники, цветочные тона, пышный и округлый аромат.

Вкус:

Прекрасно сбалансированная кислотность, тона миндаля, клубничного джема, выпечки и минералов.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения к блюдам из свежей рыбы, молодым сырам, пасте с трюфельным соусом.

Виноград собирается с 30-летних лоз коммуны Шамри, с известняково-глинистых почв, богатых различными окаменелостями. Для данного натурального розового шампанского проводится 2-х дневная мацерация перед прессованием. Первичная ферментация для 70% вина проходит в 4-летних дубовых бочках, объемом 228 и 400 литров и на 30% в амфорах. Выдержка на осадке составляет 24 месяца. Розлив по бутылкам проходит без фильтрации добавления сульфитов.