Колет Ватуа Классик, Пенедес

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2016
2017
Цена
руб

Наличие остатков

Савушкина ул., 19
2
Фурштатская, 62/9
1
Итальянская, 16/19
1
Малая Посадская 7/4
3
Грибоедова, 29
1
Новаторов, 8
5

Описание

Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет

Аромат:
Интенсивный аромат спелых цитрусов, тропических фруктов, желтого яблока и дрожжевых нюансов.

Вкус:
Пышный, яркий вкус с великолепной кислотностью, яркими минеральными нотами и длительным, сложным послевкусием, с чуть сладковатыми оттенками спелого винограда.

Гастрономические сочетания:
Отличный аперитив. Вино составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы, запеченным устрицам, бриоши со сливочным маслом.

Интересные факты

Каждый год выпускается только 8000 бутылок Колет Ватуа Классик. Вино производится по традиционной, шампанской методике, когда после брожения в вино добавляют дрожжи, сахар и закупоривают. Вторичное брожение протекает в бутылке, выделяющийся углекислый газ растворяется в вине. После ферментации вино оставляют в бутылке еще минимум на 2 года, в течение которых дрожжи, выпавшие в осадок, насыщают вино дополнительными ароматами, превращая обычное игристое вино в изысканный и сложный напиток.