Арт: 1657523

Криола Пет Нат Экстра Брют, Ле Пти Вояж, Мендоса

Criolla Pet Nat Еxtra Brut Rose, Le Petit Voyage, Mendoza

Вино

розовое , экстра брют

Страна

Аргентина

Регион

Мендоса

Объём

0.75

Сорт винограда

Криола

Крепость

12%

Производитель

Мундо Ревес

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

2599 руб

В корзину

Винтаж:

2023 г. - 2599 руб

в наличии

Забрать сегодня из 22 винотек

Внешний вид:

Розовый цвет с ярким блеском.

Аромат:

Аромат с тонами клубники, грейпфрута и вишневой косточки.

Вкус:

Свежий, сухой, фруктовый вкус с ярким перляжем и прекрасной кислотностью.

Гастрономические сочетания:

Аперитив. Блюда из морепродуктов, летние салаты, фрукты.

Вина линейки Ле Пти Вояж появились в 2020 году как дань уважения аутентичным сортам винограда и смелым методам виноделия. Данное вино производится из сорта криола, который был привезен в Южную Америку испанцами в 16 веке. Легенда гласит, что такое долгое путешествие выдержал только данный сорт, взятый на борт на последней остановке - Канарских островах. Виноград собирается в первую неделю марта и прессуется целыми гроздями. Сусло подвергается ферментации без добавления дрожжей или сульфитов. Как только остаточный уровень сахара достигает 15 г/л, ферментация намеренно прерывается. После этого, вино разливается по бутылкам, где ферментация возобновляется вновь.