Арт: 12082

Делонг Марлен Эспри Натюр Пино Нуар, Шампань

Delong Marlene Esprit Nature Pinot Noir, Champagne AOC
Вино
белое , экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань , Кот де Сезанн
Объём
0.75
Сорт винограда
Пино Нуар
Крепость
12%
Производитель
Делонг
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
8799 руб
В корзину

Забрать сегодня из 17 винотек

Внешний вид:
Бледный соломенно-желтый цвет, тонкий перляж.
Аромат:
Свежий, фруктовый и деликатный нос. Ноты помело, свежей розы, сладкого миндаля и меда.
Вкус:
Пышный, нежный вкус, крепкая структура, яркая фруктовая кислотность с тонами помело и спелого абрикоса.
Гастрономические сочетания:
Вино подойдет в пару к французским мягким сырам, кассуле и фруктовым соусам.
Виноград сорта пино нуар собирается с 40-летних лоз с южной экспозицией в lieu-dit Le Larry и lieu-dit Bezoutelle. На виноградниках применяется органический подход. Ферментация вина проходит с натуральными дрожжами. Частичная малолактическая ферментация, без фильтрации и добавления сульфитов для сохранения первичных оттенков. После первой ферментации, вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев, что помогает естественной фильтрации. Минимальная выдержка на осадке в бутылке после вторичной ферментации – 5 лет.