Кроне Бореалис Винтедж Кюве Брют
Забрать сегодня из 1 винотека
Описание
Внешний вид:
Вино золотистого цвета.
Аромат:
Аромат лимона, апельсиновой цедры, с оттенками минеральности, устричных раковин и нюансов бисквита.
Вкус:
Сочный вкус с оттенками спелого ананаса, желтых яблок и соленой карамели. Элегантый перляж и длительное, свежее послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Устрицы, рикотта, вяленые томаты, панчетта, севиче, пирог с курицей.
Интересные факты
Легенда гласит, что Вакх, Бог вина в греческой мифологии, влюбился в Ариадну, дочь царя Крита. Чтобы доказать свою любовь к ней, он бросил свою Золотую корону, венец из драгоценных камней, в небеса, где она оставалось сиять вечно, превратившись в созвездие Корона Бореалис. Для производства этого великолепного вина используется только первые 500 литров сока с каждой тонны винограда. Метод Кап Классик подразумевает традиционный метод со вторичным брожением в бутылке и долгой выдержкой на дрожжевом осадке.