Арт: 34928
Портвейн Калем 10 лет

Портвейн Калем 10 лет

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
8
Гапсальская ул., 5
1
Савушкина ул., 19
5
Выборгское шоссе, 13
38
Фучика, 2
2
9-я линия В.О., 2/11
5
Малый пр. П.С., 52
1
Грибоедова, 29
1
Набережная Канала Грибоедова, 112
1
Ильюшина ул., 14
1
Новаторов, 8
1
Московский, 161
1
Комендантский пр., 60к3
8
Заставская 44
4
Парфеновская ул.,14
5
Гусарская, 4А
2

Описание

Внешний вид:
Вино тёмно-янтарного цвета с кирпичным оттенком.

Аромат:
Букет зрелый, сложный, с выраженными тонами засахаренных фруктов, оттенком пряных трав и яркой ореховой нотой.

Вкус:
Полный, гармоничный, послевкусие посвящено чёрной вишне.

Гастрономические сочетания:
Составит хорошую пару неострым сырам, десертам, сухофруктам.

Интересные факты

Портвейн Калем 10 лет произведен из винограда оптимальной зрелости. Виноградное сусло подвергается длительной ферментации с постоянным батонажем (перемешиванием). Это происходит в чанах (лагарах) при контролируемой температуре (между 28-30 ° C), пока не будет достигнута нужная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания крепленого вина. Все вина, используемые в данном купаже определенное время выдерживаются в дубе, среднее время выдержки - 10 лет.