Портвейн Калем Уайт&Драй

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
4
Гапсальская ул., 5
1
Комендантский пр., 9
3
Савушкина ул., 19
1
Выборгское шоссе, 13
3
Фурштатская, 62/9
4
Итальянская, 16/19
2
Фучика, 2
3
9-я линия В.О., 2/11
3
Королёва, 61
3
Малый пр. П.С., 52
2
Малая Посадская 7/4
3
Грибоедова, 29
3
Ильюшина ул., 14
1
Новаторов, 8
3
Московский, 161
1

Описание

Внешний вид:
Сухой портвейн янтарно-серебристого цвета.

Аромат:
Элегантный аромат морского бриза, миндальных ядрышек и молодых оливок.

Вкус:
Свежий и легкий вкус сочетает солоноватые и пряные оттенки.

Гастрономические сочетания:
Подавать охлаждённым в качестве дижестива или к фруктам.

Интересные факты

Процесс производства белого портвейна заключается в легкой мацерации для извлечения цвета и аромата, прессования винограда без кожуры, с последующей ферментацей, которая проходит очень медленно, в чанах из нержавеющей стали под контролем температуры (от 16 до 18 ° C) для обеспечения свежести и нужной ароматики. Ферментация останавливается добавлением виноградного бренди. Портвейн получают путем смешивания вин разных урожаев, с различными уровнями созревания в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках, с минимальной выдержкой в течение 3х лет.