Мадейра Блендис Рэйнуоте

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Гапсальская ул., 5
2
Комендантский пр., 9
3
Савушкина ул., 19
2
Выборгское шоссе, 13
4
Итальянская, 16/19
1
Льва Толстого, 9
3
Фучика, 2
2
9-я линия В.О., 2/11
2
Королёва, 61
3
Малый пр. П.С., 52
3
Малая Посадская 7/4
3
Грибоедова, 29
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
4
Ильюшина ул., 14
2

Описание

Внешний вид:
Вино соломенного цвета.

Аромат:
В аромате нотки ириса, сухофруктов, пряностей и дуба.

Вкус:
Элегантный богатый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, с нюансами мёда и дуба.

Гастрономические сочетания:
Закуски индийской кухни, консоме, блюда из пернатой дичи.

Интересные факты

Blandy's, "Rainwater" Medium Dry — белая полусухая мадера, созданная из винограда сорта Tinta Negra Mole, который произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 300-400 метров над уровнем моря недалеко от Сан-Винсенте. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 4 дня ферментация останавливается для приобретения суслом желаемой сладости. Затем вино перемещается в танки (estufa), где в течение трех месяцев проходит циклический нагревательный и охладительный процесс при температуре 45-50°C. Выдерживается мадера три года в бочках из американского дуба.