Ловамор, Альфредо Маестро

Страна
Сорт винограда
Год урожая
2020
Крепость
14%
Объём
0.75
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2018
2019
2020
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
9-я линия В.О., 2/11
2
Малая Посадская 7/4
1
Набережная Канала Грибоедова, 112
2
Ильюшина ул., 14
2
Новаторов, 8
1
Комендантский пр., 60к3
1

Описание

Внешний вид:
Светло-янтарный цвет.

Аромат:
Утонченный аромат с нотами экзотических и садовых фруктов, белых цветов, свежей выпечки и минералов. Нюансы цитрусовых добавляют букету свежести.

Вкус:
Вкус сочный, яркй, гармоничный с нотами спелых яблок, груши, дыни, цитрусовых, цветов и карамели, средней кислотностью, приятной минеральностью и долгим послевкусием с освежающей кислинкой.

Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением рыбы, овощей на гриле и средиземноморских салатов.

Интересные факты

"Lovamor" — яркое, насыщенное, экзотическое оранжевое натуральное вино, изготовленное из винограда сорта Альбильо, который выращивается в регионе Кастилья и Леон. Урожай собирается с разных участков со старых лоз, высаженных с 1891 по 1910 год. Виноградники расположены на высоте 770-1000 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Урожай снимается с лоз в последнюю неделю сентября вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отделяются от гребней и измельчаются. Затем следует 7-дневная мацерация в контакте с кожицей. Ферментация протекает в резервуаре из нержавеющей стали и в бочке из древесины каштана емкостью 2000 литров с использованием натуральных диких дрожжей. Яблочно-молочное брожение не проводится, холодный воздух кастильской зимы используется для стабилизации и декантации вина на открытом воздухе в течение нескольких месяцев. Затем вино разливается в бутылки в условиях естественной стабильности и прозрачности, без добавления сульфитов.