Арт: 1370818
Грекетто Ассизи, Спортолетти

Грекетто Ассизи, Спортолетти

Страна
Регион
Сорт винограда
Год урожая
2018
Крепость
13%
Объём
0.75
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2018
2019
2020
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Гапсальская ул., 5
1
Комендантский пр., 9
1
Набережная Канала Грибоедова, 112
1

Описание

Внешний вид:
Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат:
Аромат вина наполнен тонкими нотами жасмина, белого персика и желтого яблока.

Вкус:
У вина теплый вкус с мягкой текстурой, минеральными оттенками. В послевкусии ощущаются мятные нюансы.

Гастрономические сочетания:
Вино составит великолепную пару легким блюдам, пасте, свежему домашнему хлебу и пицце, свежим овощам, омлетам, рыбе или белому мясу.

Интересные факты

Белое вино "Assisi", созданное с помощью знаменитого энолога Рикардо Котарелла, — моносепажное, изготовленное из винограда сорта Грекетто, выращенного на винограднике недалеко от города Ассизи в Умбрии. Виноградник занимает 5 гектаров и расположен на высоте 300 метров над уровнем моря. Его красные почвы содержат карбонат кальция. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар, их средний возраст — 15 лет. Сбор урожая производится в сентябре. Виноград был дестеблирован и раздроблен, после чего, перед прессованием, выдержан в течение 6 часов в контакте с кожицей при низкой температуре. Алкогольное брожение вина осуществляется в цистернах из нержавеющей стали при температуре не выше 16°С. Яблочно-молочное брожение не производится. Вино выдерживается несколько месяцев в бутылках и выпускается молодым, свежим и проявляющим свои лучшие качества. Вино можно пить сразу. а можно хранить в течение 4 лет.