Блауфранкиш Нерер, Бургенланд
Описание
Внешний вид:
Темный рубиновый цвет.
Аромат:
Яркий, интенсивный аромат черных и красных ягод, пряностей и белого перца, с оттенками древесины и минералов.
Вкус:
Насыщенный вкус с оттенками вишни, смородины, мягкими танинами и сбалансированной кислотностью.
Гастрономические сочетания:
Вино великолепно сочетается с тушеным красным мясом, овощным рагу и грибами.
Интересные факты
Лозы произрастают на глинистых почвах. Виноград собирают только после полного созревания. Выдерживается вино в больших дубовых бочках, объемом 500 литров. Хозяйство Nehrer распологается на уникальном и живописном склоне Лейтеберг, с почвами из кристаллического сланца и гнейсов. Здесь производят одни из самых элегантных и минеральных вин Австрии. Площадь виноградников составляет 24 Га. Уже третье поколение семьи Нерер производит здесь вино. Сейчас главным виноделом является Ханс Нерер, ему помогают его сын и отец. 60% производимых вин - красные, из сортов Блауфранкиш и Пино Нуар.