Арт: 1654117
Шардоне Дон Давид

Шардоне Дон Давид

Вино
белое , сухое
Страна
Аргентина
Регион
Сальта , Долина Кальчаки
Объём
0.75
Сорт винограда
Шардоне 100%
Год урожая
2017
Крепость
14%
Особенности производства
Виноград собирается вручную с лоз возрастом старше 20 лет. Используется исключительно сок первого отжима. Треть вин ферментируется при низких температурах. Классическая ферментация. 30% вина выдерживается 6 месяцев в небольшой бочке из американского дуба с сопутствующей малолактикой.
Производитель
Эль Эстеко
Теги
сливочное , спелые фрукты , цитрусовое
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Светло золотой цвет с зелеными отблесками.

Аромат:
В аромате преобладают тропические фруктовые и яблочные ноты в сочетании с оттенками меда и сливочного масла.

Вкус:
Мягкое и округлое, во рту вино раскрывается грушевыми и яблочными нотами с прекрасно сбалансированной кислотностью

Гастрономические сочетания:
Блюда из жирной рыбы, морепродуктов; белое мясо в сливочном соусе; твердые сыры.

Интересные факты

Don David - вина, произведенные из лучших в стране сортов. Главная цель состоит в том, чтобы получить максимальную концентрацию и вкус. Виноград сорта Торронтес собирается с лоз с возрастом более 20 лет. Урожай собирают вручную. После ферментации 30% вина выдерживается в новых американских бочках в течение 6 месяцев