Арт: 1053624

Шенен Блан Кэт'с Крейдл, Торн энд Дотерс, Свартланд

Chenin Blanc Cat’s Cradle, Thorne and Daughters, Swartland W.O.
Страна
Регион
Рейтинг и награды
Jancis Robinson - 17/20
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2024
Крепость
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
4999 руб
Винтаж:
2024 г. - 4999 руб
в наличии

Забрать сегодня из 12 винотек

Внешний вид:
Соломенный цвет.
Аромат:
Богатый, экспрессивный аромат с тонами яблочного тарта, франжипани, желтых фруктов и карамели.
Вкус:
Полнотелый, богатый вкус с оттенками пчелиного воска, миндаля, желтых фруктов и бузины.
Гастрономические сочетания:
Блюда из белого мяса, паштеты, сыры.
Chenin Blanc Cat’s Cradle представялет собой купаж винограда, собранного с разных виноградников (Паардеберг, Нувеланд), что позволяет сделать по-настоящему комплексное вино. Возраст местных лоз - 41-45 лет. Виноград прессуется целыми гроздьями в прессе Васлин (большая горизонтальная корзина с двумя пластинами). После сок отстаивается и проходит брожение с натуральными дрожжами в старом дубе.


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.