Арт: 1316810
Кьянти Классико Ризерва, Кастелло ди Вольпая
Кьянти Классико Ризерва, Кастелло ди Вольпая

Кьянти Классико Ризерва, Кастелло ди Вольпая

Страна
Объём
Классификация
Сорт винограда
Год урожая
2010
Крепость
Особенности производства
Ручной сбор урожая, полное гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали под контролем температур. После окончания алкогольного брожения и яблочно-молочной ферментации, в конце января - начале февраля, вино отправляется на выдержку в течение 24 месяцев. Часть вина выдерживается в больших бочках из славонского дуба, часть - во французских барриках.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2010
2012
2013
2015
2016
2017
2018
2019
Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Вино рубинового цвета, с гранатовым оттенком.

Аромат:
Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, лесных ягод, фруктового джема, сладких специй, ванили и чайного листа.

Вкус:
Сухое вино с обильными бархатистыми танинами, сглаженными яркой фруктовой кислотностью. Комплексное, богатое и сбалансированное. Во вкусе доминируют оттенки спелых ягод, выпечки, благородной древисины и ванили.

Гастрономические сочетания:
Вино хорошо подойдет к блюдам из дичи, стейкам, выдержанным сырам.

Интересные факты

На этикетке Chianti Classico Riserva изображен герб семьи Вольпая. Это прославленное семейство, взявшее фамилию от названия деревни. Бенвенуто и Лоренсо Делла Вольпайя стали знаменитыми во времена Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов. Лоренсо Делла Вольпайя был другом Леонардо да Винчи. Их изобретения выставлены в музеях науки во Флоренции и Гринвиче, а также в планетарии Адлера в Чикаго и Палаццо Веккьо во Флоренции. Chianti Classico Riserva неоднократно получало высокие награды как от итальянских, так и международных винных критиков. В 2018 году оно заняло 3 место в TOP-100 Winespectator!