Арт: 1172114
Сансер Кло Паради, Домэн Фуасье

Сансер Кло Паради, Домэн Фуасье

Страна
Объём
Классификация
Сорт винограда
Год урожая
2014
Крепость
Особенности производства
Лозы возрастом 30-50 лет. Ручной сбор. Ферментация в стальных чанах с использованием натуральных дрожжей. Работа в погребе согласно лунному календарю.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2014
2016
2017
2018
2019
Цена
руб

Наличие остатков

Савушкина ул., 19
1
Королёва, 61
1

Описание

Внешний вид:
Вино ярко соломенного цвета с золотистым блеском.

Аромат:
У вина нежный аромат груши, мёда, акации, мокрых камней и грейпфрута.

Вкус:
Вино округлое и объемное, с гастрономичной кислотностью и хорошим балансом. Послевкусие продолжительное с оттенками лимонной корочки и меловой минеральности.

Гастрономические сочетания:
Отлично подходит к гребешку Сен-Жак с лимонным соком и морскому черту на гриле.

Интересные факты

Clos Paradis - виноградник площадью 5,5 га. Расположенный склоне с южной экспозицией с превалированием почв известняка «Buzancais» и немного киммериджского мергеля. Плотность посадки лоз от 6700 до 7500/га. Данное вино происходит с лоз, возраст которых составляет от 20 до 40 лет, урожайность составляет 50 гл/га. Ферментация в стальных чанах с применением диких дрожжей.