Арт: 1068317
Кофи Пинотаж, Димерсфонтейн

Кофи Пинотаж, Димерсфонтейн

Страна
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2017
Крепость
14%
Особенности производства
Выдержка в бочке в течение 6 месяцев.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2016
2017
2018
2019
Цена
руб

Забрать сегодня из 1 винотека

Описание

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат:
Пышный аромат с тонами мокко, уваренных красных ягод и черной вишни в шоколаде.

Вкус:
Сортовые характеристики Пинотажа ощущаются во рту, сбалансированные и шелковистые танины, среднее тело и яркое пряное послевкусие.

Гастрономические сочетания:
Вино составит прекрасную пару к блюдам из красного мяса, рагу из баранины, зрелым выдержанным сырам.

Интересные факты

Пинотаж для данного вина собирается с шести ферм внутри региона Wellington, каждая из которых имеет свой терруар и микроклимат. Часть урожая собирается вручную, часть машинами, все ягоды подвергаются гребнеотделению и отстаиванию на ночь при низких температурах. После ферментации вино перемещают в сильно обожжёные дубовые бочки для дальнейшего вызревания в течение 6-ти месяцев.