Дольчетто д'Альба, Батазиоло

Вино

красное , сухое

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Объём

0.75

Сорт винограда

Дольчетто 100%

Год урожая

2015

Крепость

13.5%

Особенности производства

Ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. После малолактической ферментации, вино разливают по бутылкам для дальнейшего созревания.

Производитель

Батазиоло

Теги

автохтонные сорта , к молодым сырам , красные ягоды , танинное , чёрные ягоды

Винтажи и объемы Объёмы:

0.75 л

руб

Винтаж:

2012

2015

2016

2017

2018

Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Чистый рубиновый цвет, с пурпурными отблесками.

Аромат:
Насыщенный фруктовый аромат, с нотами красных ягод (вишня, черешня, слива).

Вкус:
Полнотелое, насыщенное вино с приятной горчинокй в послевкусии.

Гастрономические сочетания:
Прекрасная пара к холодным закускам, пасте и ризотто, основным блюдам из белого мяса.

Интересные факты

Батасиоло - это история семьи Доглиани. В течение пяти поколений семья жила в мире вина в итальянском районе Ланге, чьи виноградники внесли огромный вклад в популяризацию итальянских вин во всем мире. В 1978 году семья Доглиани приобрела историческую винодельню Киола с поместьем во всемирно известной зоне для выращивания знаменитого винограда Неббиоло.