Мерло Блэк Мэджик Джордан, Стелленбош
Описание
Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат:
Великолепный аромат красных фруктов, сливы, ежевики, легких специй и дуба.
Вкус:
Насыщенный, сочный вкус с оттенками сливы, шоколада, нюансами кофе, гвоздики и благородной древесины. Мягкие, округлые танины и длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Подавать вместе с тушеным мясом, нежирными стейками и овощным рагу.
Интересные факты
Стелленбошское семейное винодельческое хозяйство «Jordan Wines» известно всем за свою широкую и высоко индивидуальную линейку вин мирового класса. Гарри и Кэти Джордан, владельцы и виноделы данного поместного винодельческого хозяйства производят свои вина с 1993г. По образованию, Гарри – геолог, а Кэти – экономист, и вместе они составляют идеальную и феноменальную пару виноделов. Виноградники хозяйства Джордан являются самыми высокими в регионе Стелленбош, высота посадки лоз варьирует от 150 до 420 метров над уровнем. Индийский океан находится в 15км в южном направлении, а Атлантический океан расположен на расстоянии в 24км в западном направлении, такое благоприятное месторасположение позволяет хозяйству Джордан специализироваться на выращивании классических сортов винограда, подходящих под различные микро-климаты.