Немея Резерв
Забрать сегодня из 1 винотека
Описание
Внешний вид:
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат:
Гармоничный аромат с оттенками ежевики, черной смородины, черники переплетающийся с нотами сладких специй и минералов.
Вкус:
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами.
Гастрономические сочетания:
Составит хорошую пару с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами, а также с сырами.
Интересные факты
Вино производится из автохтонного сорта винограда Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорьях региона Немея на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в середине сентября. Ягоды проходят тщательную сортировку и прессование, после чего начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни Кавино.