Пино Гриджио Терре дель Ноче, Доломити

Страна
Классификация
Сорт винограда
Крепость
12%
Особенности производства
Ручной сбор урожая, мягкое прессование в пневматических прессах. Декантация сусла в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15°-16° C. Ферментация в тех же емкостях при пониженной температуре для сохранения яркого фруктового стиля вина. После окончания брожения вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
1.5 л
руб
Винтаж:
2016
2018
2017
Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Вино зеленовато-соломенного цвета, с ярким блеском.

Аромат:
Выразительный аромат с нотами зеленого яблока, груши, абрикоса и белых цветов.

Вкус:
Сухое вино с приятной, освежающей кислотностью. Во вкусе яркие ноты лимона, зеленого яблока, косточковых фруктов, белых цветов и полевых трав.

Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив и отличная пара к зеленым салатам, молодым невыдержанным сырам, колбасам и белой рыбе.

Интересные факты

Пино Гриджио - один из главных сортов в регионе Трентино-Альто-Адидже. Здесь, на альпийских склонах, этот сорт дает насыщенные, экстрактивные вина. В зависимости от зоны выращивания, они могут быть тонкими и свежими, мощными и минеральными, яркими и фруктовыми. Пино Гриджио из Трентино можно отнести к лучшим образцам вин, сделанным из этого сорта в Мире. Их отличительные черты: свежесть, насыщенность аромата, глубина вкуса и высокая минеральность. Терре дель Ноче - это линейка сортовых вин, названная в честь реки Ноче (Noce) у подножия Доломитовых Альп. Вина Terre del Noce объединили в себе демократичность и высокий класс итальянского виноделия.