Арт: 1170118
Пуйи Фюме Кло Жоан д'Орион, Життон Пэр э Фис

Пуйи Фюме Кло Жоан д'Орион, Життон Пэр э Фис

Страна
Рейтинг и награды
Vivino - 4
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2018
Крепость
13%
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2018
2019
2020
2021
2023
Цена
руб

Забрать сегодня из 1 винотека

Описание

Внешний вид:
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Аромат:
Вино демонстрирует яркий и свежий аромат, сотканный пикантными минеральными и цитрусовыми нотами с доминантой грейпфрута.

Вкус:
Утонченный, отлично структурированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, хорошей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой.

Гастрономические сочетания:
Вино замечательно раскрывается в комбинации с устрицами и другими морепродуктами, сочетается с мягкими и козьими сырами.

Интересные факты

В производстве вина используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме. Здесь преобладают известково-глинистые почвы. Такой тип почв придает Совиньон Блан дополнительную изысканность, утонченность и аромат фиалки, типичный для терруара Пуйи-Фюме. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре без добавления дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных чанах.