Амароне делла Вальполичелла Пунта Толотти, Ка’ Ругате

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2013
2014
2015
2016
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
6
Савушкина ул., 19
1
Фурштатская, 62/9
4
Итальянская, 16/19
1
Королёва, 61
1
Малая Посадская 7/4
3
Грибоедова, 29
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
3
Ильюшина ул., 14
3

Описание

Внешний вид:
Интенсивный цвет спелого граната

Аромат:
Концентрированные ароматы спелой черники, ежевики и вишни усиливаются оттенком пряного дуба.

Вкус:
Вкус богатый, насыщенный и сложный; прекрасно сбалансированный с продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Традиционно подается к дичи, мясу на гриле и зрелому сыру. Вино для особых случаев.

Интересные факты

Виноград собирается в последние две недели сентября и кладется в небольшие деревянные ящики всего по шесть килограмм. Это обеспечивает хороший поток воздуха во время сушки. Виноград мягко сохнет в хорошо проветриваемых помещениях в течение 4-5 месяцев, концентрируя свой вкус, сладость и цвет. Зимой виноград измельчается, запускается ферментация на натуральных дрожжах, а затем сусло заливается в 500-литровые дубовые бочки для завершения ферментации. Вино созревает в дубе 25-30 месяцев до розлива в бутылки