Рислинг Ле Котаб, Жосмейер, Эльзас
Описание
Внешний вид:
Вино насыщенного соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат:
Аромат вина тонкий и элегантный, с фруктово-цветочной направленностью. С оттенками аниса, цедры грейпфрута и минералов.
Вкус:
Вино яркое и свежее, с бодрящей кислотностью. Вино сбалансировано и имеет продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Сочетается с блюдами азиатской и паназиатской кухни. Морские гребешки в цитрусовом соусе, биск из краба, димсамы с креветкой.
Интересные факты
Kottable от французского «Kottabos», означает древнегреческую пьющую игру, в которую играли во время симпозиумов, когда участники бросали осадок своего вина в бассейн Виноградник находится между зонами Wintzenheim и Turckheim. Это места с плоскими аллювиальными отложениями, богатыми глиной. Почва в основном состоит из песка, гальки и пластинок лесса. С этого виноградника приходят вина мягкие и чувственные.