Совиньон Блан Эренхаузен, Гросс, Зюдштайермарк

Страна
Регион
Сорт винограда
Крепость
13%
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2015
2018
Цена
руб

Наличие остатков

Итальянская, 16/19
1
Льва Толстого, 9
2
Малый пр. П.С., 52
6
Грибоедова, 29
1
Московский, 161
2

Описание

Внешний вид:
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком

Аромат:
Оттенки лаймовой цедры переплетаются с заметной минеральной нотой морских раковин и тонами пряных трав.

Вкус:
Во вкусе тонкая структура и деликатные минеральные ноты. Приятная звенящая кислотность поддерживается тонами желтых фруктов и сухой травы. Долгое элегантное послевкусие.

Гастрономические сочетания:
Блюда из речной рыбы, блюда со спаржей, разнообразные закуски, в том числе овощные.Прекрасно походит к азиатской кухне со специями и карри. Потенциал выдержки - 6-7 лет.

Интересные факты

Вина категории Ortswein составляют золотую середину в линейке вин Weingut Gross. Виноград собирают с нескольких виноградников, расположенных в одной области и с одним типом почв. Поэтому при производстве этих вин к ним относятся также бережно, как и к винам с отдельных виноградников, стремясь сохранить выражение терруара, но при этом создать лучший ассамбляж разных кюве. Эти вина пригодны для долгой выдержки. Совиньон Блан Эренхаузен проходит выдержку в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев, после 6 месяцев в стальных чанах