Волфтрэп, Франшхук

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2014
2015
2017
2018
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
8
Гапсальская ул., 5
11
Савушкина ул., 19
8
Выборгское шоссе, 13
7
Фурштатская, 62/9
4
Итальянская, 16/19
5
Льва Толстого, 9
3
Фучика, 2
3
9-я линия В.О., 2/11
4
Королёва, 61
4
Малый пр. П.С., 52
6
Малая Посадская 7/4
4
Грибоедова, 29
4
Набережная Канала Грибоедова, 112
20
Ильюшина ул., 14
1

Описание

Внешний вид:
Интенсивынй рубиновый цвет с фиолетовым ободком.

Аромат:
Яркий аромат черных спелых ягод, сладких пряностей и черного перца.

Вкус:
Среднетелое, мягкое вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Очень гастрономичное вино. Составит пару красному мясу, пицце, рагу, пасте и мягким молодым сырам.

Интересные факты

Когда-то, давным давно, долина Франшхук была диким местом — здесь водились волки и даже сейчас в лесах можно найти старинные ловушки. Сегодня в горах все еще живы коренные животные, в том числе величественный леопард. Правда, никаких доказательств, что есть волки, не найдено. Поэтому виноделы Boekenhoutskloof создали серию вин "Вольфтрап", чтобы напомнить о тайнах и легендах давно минувших дней. Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.