Арт: 1406716
Акция в винотеке
Паломино Фино Тоска Черрада Эн Рама

Паломино Фино Тоска Черрада Эн Рама

Страна
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2016
Крепость
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2015
2016
2017
2021
Цена (обычная)
руб
Ваша цена
руб
Акционная цена при покупке в винотеке.
Скидки не применяются.

Наличие остатков

Набережная Канала Грибоедова, 112
1

Описание

Внешний вид:
Сетло-соломенный цвет.

Аромат:
Вино экспрессивное в аромате, с тонами цветов, желтых цитрусовых фруктов, ромашки и выраженной минеральностью.

Вкус:
Сложный, глубокий аромат с оттенками хереса, орехов, сухофруктов, сладкого лимона и меда. Длительное, насыщенное послевкусие.

Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

Интересные факты

Это удивительное вино производится на 100% из сорта Паломино Фино с виноградника Finca del Bilbaina, расположенного в зоне Sanlucar de Barrameda (территория Manzanilla). Tosca Cerrada – название подвида меловых почв «Albariza» с плотной структурой и содержанием мела от 50 до 60%. В таком терруаре на виноградной кожице всегда образуется плотный слой диких дрожжей. Вино вызревает в погребах бодеги Delgado Zuleta и производится путем выдержки сусла-самотека в стальных чанах на протяжении 15 мес под дрожжевой пленкой на осадке. Т.н. «флор» (дрожжевая пленка) оберегает вино от контакта с воздухом, поедая глицерин и сахара. Это аутентичное, нефильтрованное вино, демонстирующее истинную минеральность почв региона Хереса и магию выдержки вина в контакте с дрожжевой пленкой.