Арт: 1354118
Корвина Веронезе, Кантина Данезе

Корвина Веронезе, Кантина Данезе

Страна
Регион
Объём
Классификация
Сорт винограда
Год урожая
2018
Крепость
Особенности производства
Выдержка в чанах из нержавеющей стали.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2016
2018
2021
Цена
руб

Наличие остатков

Гапсальская ул., 5
4
Савушкина ул., 19
7
Выборгское шоссе, 13
4
Итальянская, 16/19
6
Фучика, 2
1
Малый пр. П.С., 52
1
Ильюшина ул., 14
1
Заставская 44
2
Парфеновская ул.,14
2

Описание

Внешний вид:
Яркий темно-рубиновый цвет.

Аромат:
Зрелая вишня, шоколад и ноты сливы, со временем переходящие в джемовые нюансы.

Вкус:
Полнотелое, с элегантными шелковыми танинами. Вибрирующая кислотность несет свежесть и чудесный баланс, и сменяется продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Прекрасная пара к сливочной пасте с трюфелем, сырам средней степени выдержки, тушеному мясу.

Интересные факты

Аппасименто - традиционный метод увяливания винограда перед ферментацией. За 1 месяц виноград теряет до 30% своего веса, что способствует увеличению вкуса и концентрации ароматических веществ в вине. Cantina Danese была основана в маленькой коммуне Ронки (регион Венето) в 1950 году. Сначала это было небольшое товарищество, задача которого заключалась в продаже вин в бочках или больших бутылях тавернам и оптовым покупателям севера Италии. В 80-х годах компания трансформируется в акционерное общество, поделенное между тремя кузенами Данезе, и приспосабливается к изменениям рынка, начиная выпускать бутилированное вино. Уже в 90-х годах Cantina Danese обновляет и увеличивает производственные мощности. В 1997 году винодельня полностью перешла в руки Марио и Луки Данезе, сделавших ее современной и динамично развивающейся компанией, в настоящее время в состоянии ежегодно производить около 12 миллионов бутылок вина.