Арт: 1463021

А Пель Ансестраль, Брют Натюр, Локсарель

A Pel Ancestral Brut Nature, Loxarel
Вино
белое , брют натюр
Страна
Испания
Регион
Каталония , Пенедес
Объём
0.75
Сорт винограда
Шарелло 100%
Крепость
12.5%
Производитель
Локсарель
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2018 г. - 2399 руб
нет в наличии
2019 г. - 3499 руб
нет в наличии
2020 г. - 3499 руб
в наличии
2021 г. - 3499 руб
в наличии

Забрать сегодня из 6 винотек

Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Аромат:
Аромат спелого желтого яблока, цедры грейпфрута, тона комбучи и подвяленных абрикосов.
Вкус:
Гармоничное, сочное вино с яркой миеральностью, приятным перляжем и потрясающим послевкусием с легкой гастрономичной горчинкой.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально подойдет как аперитив, но также составит прекрасную пару свинине, тропическим фруктам и азиатской пряной кухне.
Название А Pèl в переводе с каталонского имеет два значения: «без волос» - как человек на этикетке, или «без защиты» - как и это натуральное вино без добавления серы. Ферментация вина проводится методом Pét-Nat (Petillant Naturel). Она начинается в глиняных амфорах, объемом 700 л (15% в контакте с кожицей) и заканчивается в бутылках. Для производства используются только дикие дрожжи. В течение 9 месяцев вино проходит выдержку на осадке.