Производители

Эрдаде до Портокарро
Эрдаде до Портокарро
Поместье Herdade do Portocarro является частью винодельческого региона Пенинсула-де-Сетубал. Но географически он расположен в регионе Алентежу. Расположенные рядом с "Карро" – самой высокой точкой в регионе - виноградники простираются над южными склонами, где лозы получают максимальное количество солнца, а почвы обладают прекрасным дренажем. Винодельня возродила ряд традиционных процессов винификации, в частности ферментацию во французских дубовых чанах. Философия сохранения традиций, которая пронизывает весь производственный процесс, направлена на получение самого лучшего вина. Минимальное вмешательство человека позволяет винам Heredad do Portocarro самим выразить свой огромный потенциал.
Luis Pato
Luis Pato
Семья Пато (в переводе с португальского – «утка») производили вина на территории хозяйства Quinta do Riberinho, по крайней мере с 18-го века. Жоао Пато (отец Луиша) начал бутилировать производимые вина со своих лоз уже с 1970г, тем самым став первым виноградарем в регионе Байррада после присуждения статуса DOC Bairrada. Сын Жоао, Луиш, очень буйный по характеру и экспериментатор по своей натуре перенял владение хозяйством у отца в 1980г и произвел свое первое вино из сорта Бага, которое до сих пор считается многими одним из самых лучших образцов красного вина этого региона.  В 1985г Луиш вносит две инновации: полностью отделяет гребни у сорта Бага и начинает выдерживать вина в новых французских барриках. В 1988г Луиш сажает саженцы сорта Бага без американских подвоев, чтобы понять стиль дофиллоксерных вин и с недавних пор он производит т.н. «Vinhas Velhas» с данного участка. В 1990г он впервые принимает участие на конкурсе International Wine Challenge в качестве жюри, с целью натренировать свой вкус и понять какие же стили вин могут понравится постоянно меняющемуся вкусу потребителей. В 2001г Луиш впервые начинает заниматься «двойным сбором», собирая часть винограда в Августе для производства игристого вина и часть винограда в конце Сентября для производства концентрированного красного вина с большим потенциалом. В 2005г Луиш применяет методику крио-экстракции, а в 2008г выпускает на рынок игристое вино с отдельного виноградника – игристое Vinha Formal из сортов Бикаль и Турига Насиональ. В 2009г на рынок выходят вина с натуральным уровнем сладости, которые он называет Abafado Molecular. 60га виногардников, засажены такими сортами, как Бага, Тинта Као, Турига Насиональ, и белыми сортами, как Фернао Пиреш, Бикаль, Серсиаль и Серсиалиньо. Виноградники находятся на расстоянии не более 8км друг от друга с удалением не более 25км от Атлантического Океана.
BARDINET
BARDINET
В 1857 году молодой производитель ликеров из Лиможа Пол Бардине экспериментирует с выдержкой в дубовых бочках, открывает новые вкусы и ароматы дистиллята из сахарного тростника и создает «Negrita Rhum». Спустя 30 лет сын Поля Эдуард Бардине уезжает из Лиможа в Бордо, где строит большую винодельню и расширяет ассортимент компании, начиная производить сиропы из сахарного тростника, фруктовые пунши и коктейли. В 70-х годах 20 века производство переносится в поместье «Fleurenne» и занимает великолепный участок площадью 15,5 га на окраине города Бордо. Поместье включает в себя огромные погреба для длительного старения бренди. На данный момент помимо многовековых традиций, хозяйство оснащено самыми современными технологиями и оборудованием. На данный момент Бардине - №1 в мире производитель французского бренди, а также единственный французский производитель бренди, который традиционно выдерживает свою продукцию в собственных погребах.      
Пауль Акс
Пауль Акс
Винодельческое  хозяйство  Пауль Акс  расположено  в  60  км  от  Вены  в  Бургенланде, между  озером  Нойзидлер  и  венгерской  границей. Хозяйству  принадлежит  22  Га, которые  разделены  на  42  участка  площадью  от  0,11ГА  до 2,3. Хозяйство  производит  сухие  красные  и  белые  вина. 10 Га  отведено  под  Блауфранкиш, Ст Лорен и Цвайгельт. Из  международных  сортов  выбраны  Пино  Нуар и Сира. На виноградниках применяются ручной сбор и органические методы виноградарства.
Хаммекен Селларс
Хаммекен Селларс
HAMMEKEN CELLARS – современная и инновационная испанская винодельня, с портфелем, ориентированным на фирменные продукты, разработанные благодаря глубокому понимаю потребностей потребителя. Основатель Николас Хаммекен после учебы в Копенгагене работал в продажах и маркетинге в винодельческой промышленности во Франции, Германии и Великобритании, а в 1996 году основал свое собственное предприятие. Так родился Hammeken Cellars, ранее Vinnico Export (небрендовый винный трейдер). Первая собственная линейка вин, Montgó, была запущена в 2001 году.   В настоящий момент Hammeken Cellars  производит вина в 12 испанских винодельческих регионах, и является одним из самых важных экспортеров вина – более 1,5 млн. ящиков в год, в более чем 30 стран. Hammeken Cellars фокусируется на местных сортах и продвигает мало известные винодельческие регионы и наименования. Сочетание местных сортов и традиций со стилем виноделия и методами "Нового Света" привели к появлению современных, свежих и понятных вин. Совершенно новый способ понимания вин, неизвестный в Испании до сих пор.  
Риги
Риги
Гаэтано Риги — владелец винного дома Righi, использует самые современные методы производства для своих вин. По мнению Риги, главное - это почва и климат. Большая компания агрономов проделала огромную работу, чтобы выявить лучшие участки для посадки виноградников Ламбруско. Философия Риги - производство вина, основанное на особенностях терруаров данной местности. Именно приверженность этой философии позволила компании стать первой винодельческой компанией в мире, получившей декларацию экологической продукции для Ламбруско Граспаросса.
Michel Torino
Michel Torino
В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали хозяйство в Долине Кафайят. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и чудесная природа дали понять, что именно здесь можно создать по настоящему хорошее вино.. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами. В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает хозяйство El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина "Мишель Торино" производятся на территории поместья Эль Эстеко. На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайят на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.
Гриноллс
Гриноллс
G & J Distillers была открыта в 1761 году в городе Уоррингтон, в Северо-Западной Англии. Дистиллерия является одним из старейших заводов по производству джина в мире и никогда не прерывала производственный процесс. Непрерывность, последовательность и опыт, традиционные навыки и мастерство дистилляции в сочетании с современными объектами розлива и логистики гарантируют G & J Distillers высокую репутацию их продукции — широкому ассортименту высококачественных джинов и других спиртных напитков. Расположение дистиллерии в городе Уоррингтон, в графстве Чешир, было очень выгодным для торговли в XVIII веке — здесь был своеобразный "перекресток" для транспорта, налаживавший связь с Лондоном. Это сыграло важную роль в распространении спиртных напитков G & J Distillers по всей Англии. В 1834 году на заводе был внедрен революционный по тем временам метод непрерывной дистилляции, что позволило производить еще большее количество джина лучшего качества.   Семья Дакин, основавшая завод, была тесно связана дружескими и рабочими отношениями с семьей Джона Гринолл. В 1870 году заводом стала управлять семья Гринолл, а название было изменено на G & J Greenall, что стало синонимом качества джина. Ликероводочный завод оставался в руках семьи Гринолл, переходя от одного поколения к другому. К 1960 году в связи с увеличением популярности джина производство было перемещено в большое здание напротив пивоваренного завода Гринолл. В последующие десятилетия наблюдался впечатляющий рост компании, в том числе благодаря запуску водки "Vladivar" в 1971 году. Сейчас дистиллерия является частью международной группы напитков и продолжает представлять продукцию мирового класса.
Франц Келлер
Франц Келлер
Винодельня Franz Keller располагается в регионе Баден, в сердце нагорья Кайзерштуль. На данный момент это один из самых важных и интересных регионов Германии, со своим неповторимым стилем. Еще 12 миллионов лет назад, Кайзерштуль представлял из себя огромный вулкан. Одним из главых плюсов является мягкий средиземноморский климат. Ну и конечно уникальные вулканические почвы (лесс), обладающие губчатой структурой, позволяющей сохранять воду и предотвратить наводнения. На винодельне используются классические сорта: Пино Гри, Пино Нуар, Пино Блан, Шардоне. Сейчас хозяйством владеет Фритц Келлер, представитель уже 4го поколения виноделов. Помимо виноградников, поместье включает в себя ресторан, где подают местную кухню в современном исполнении. С 1969 года ресторан обладает звездой Мишлен. Винная карта представлена в основном винами Бордо, и включает в себя 2500 позиций.  
Домэн Вахау
Домэн Вахау
История Домен Вахау охватывает более 300 лет. В данный момент винодельней управляют Роман Хорват и Ханс Фришенгрубер, придавшие новый толчок развитию хозяйства. С каждым годом вина Домен Вахау все больше выражают терруар местности. В данный момент винодельня является одним из ключевых производителей всей Австрии. Виноградники в этой местности впервые были задокументированы в 1137 году. В 17 веке начался расцвет винодельни, благодаря участию церкви, когда были построены погреба. Главные принципы - бескопромиссная преданность качеству, подлинность и честность.  
Фон Виннинг
Фон Виннинг
Виноградники компании Von Winning Расположены в трех областях региона Пфальц - Руппертсберге, Дайдесхайме и Форсте Основатели Андре Дейнхард и Леопольд Фон Виннингстояли у истоков Ассоциации немецких виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter. Сегодня компанию возглавляет Стефан Аттман. При производстве вина используются только натуральные дрожжи. Большинство вин хозяйства не фильтруется перед розливом.
Воллеро
Воллеро
Угодья хозяйства Воллеро простираются на 40 га (100 акров), что позволяет производить 400 000 бутылок вина в год. Виноградники располагаются на 13 участках, в том числе Premier Cru в Пьерри. Виноградники имеют богатую палитру  трех разных терруаров, с сортами винограда, посаженными в зависимости от типа почвы. Известняковые южные склоны Эперне засажены в основном Менье, вместе с небольшим количеством Шардоне, особенно в Шаво. Долина Марны с мергельной глинисто-известняковой почвой  засажена сортом Пино Нуар.  Наконец, в регионе Сезанн, где почва меловая, доминирует Шардоне.  Жан-Марк был одним из первых, кто решил заняться регионом Сезанн, состоящим из забытых участков, в терруар которого никто не верил. «Часть региона Шампани была заброшена после нашествия филлоксеры, но в 1960 году Сезанн был снова реклассифицирован. « Мне было 14 лет », - вспоминает Жан-Марк. «В начале мы просто изучали лозы. Сначала мы посадили Менье, но вскоре увидели, что лозы Шардоне приживутся здесь лучше. Теперь, 50 лет спустя, этот Шардоне высоко ценятся даже некоторыми из величайших поместий ».
CHAMPAGNE MAURICE VESSELL
CHAMPAGNE MAURICE VESSELL
Семья Vesselle у любителей изысканных шампанских вин  ассоциируется не только с высоким уровнем качества, но и именно с деревней Bouzy. 5 поколений жили и занимались виноградарством на терруарах данной деревни и сегодня каждый из пяти родственников (Georges, Alain, Jean) производят шампанское под своими именами. Впервые Maurice Vesselle поместил свое имя на этикетку шампанского в 1955г и ныне сыновья Мориса – Didier и Thierry продолжают семейное дело с большой страстью и убеждением. В 2013г. дом Maurice Vesselle получил сертификат ‘Haute Valeur Environnementale’ (Высокая экологическая ценность) за  работу по уходу не только за своими лозами, но и за усилия по сохранению окружающей среды.
Ла Тунелла
Ла Тунелла
История хозяйства началась 50 лет назад, в 60-е годы ХХ века. Сегодня у руля стоит уже третье поколение семьи Дзордзетич. Изначально хозяйство называлось Zorzettig, но в 2001 году семья нашла в местном архиве старую карту, на которой было указано, что владелицей их виноградников была знатная особа Tunella (видимо, Антонелла - полное имя). Тогда было принято решение поменять название, так как только в их деревне было 3 хозяйства Zorzettig. И, в 2001, году хозяйство поменяло название на La Tunella. Братья Массимо и Марко вместе со своими семьями занимаются и выращиваем винограда, и производством вин. Хозяйству принадлежат 70 га виноградников на холмах области Colli Orientali del Friuli. Вина La Tunella - это и автохтонные, и международные сорта винограда, из которых делают тихие, игристые и десертные вина. Вина продаются в 50 странах мира, включая Россию, США, Великобританию, Германию, Китай, Японию.
1 2 3 4 5 Конец