Арт: 12095

Александр Боннэ Блан де Нуар Экстра Брют, Шампань в п/к

Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC in g/b
Вино
белое , экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань , Кот де Бар
Объём
0.75
Сорт винограда
Пино Нуар
Крепость
12.5%
Производитель
Александр Боннэ
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину

Забрать сегодня из 23 винотек

Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Аромат:
Комплексный фруктовый аромат с тонами персика, груши, сливы, цветов, легкими тонами цитрусовых и специй.
Вкус:
Пышный, элегантный вкус с деликатным перляжем и яркой минеральной нотой в длительном, освежающем послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Яркие блюда из белой рыбы, закуски из морепродуктов со специями.
Категория Блан де Нуар в Шампани подразумевает собой использование для производства вина только красных сортов. Данное кюве представляет собой виноград сорта Пино Нуар, собранный сразу с нескольких различных участков хозяйства. 30-летние лозы произрастают на известняково-мергелевых почвах, которые образовались еще в Юрский период. Виноград собирают исключительно вручную и сразу же доставляют на винодельню, где после пневматического прессования сусло проходит две классических ферментации - в стали и в бутылке. Вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее 30 месяцев.