Арт: 12145

Боннэр Резерв Ле Версан, Экстра Брют

Bonnaire Reserve, Les Versants extra-brut

Вино

белое , экстра брют

Страна

Франция

Регион

Шампань , Кот де Блан

Объём

0.75

Сорт винограда

Менье 30%
Пино Нуар 30%
Шардоне 40%

Крепость

12.5%

Производитель

Боннер

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Внешний вид:

Блестящий, соломенно-золотистый цвет.

Аромат:

Оттенки спелых желтых фруктов, цитрусовых, белых цветов, миндаля, нюансы выпечки и меда.

Вкус:

Деликатный, сбалансированный вкус с вибрирующей кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Прекрасный аперитив. Подавать вместе с молодыми сырами, фруктами, блюдами из белой рыбы и морепродуктов.

Это кюве, рожденное из купажа трех сортов винограда, производится с виноградных лоз, выращенных на склонах сразу трех субрегионов Шампани - Кот-де-Блана, Долины Марны и Монтань-де-Реймс, в коммунах Cramant, Bouzy (Grand Cru), Bergères-les-Vertus, Cuis (Premier Cru) и Fossoy. Вино является продолжением кюве Terroirs, которое было снято с производства в 2024 году. Первая ферментация проходит в стали и дубе. Выдержка на осадке в бутылке после вторичной ферментации длится не менее 30 месяцев.