Арт: 16163

Пино Нуар Розе Брют, Ундуррага

Pinot Noir Rose Brut, Undurraga
Страна
Регион
Объём
Сорт винограда
Крепость
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии

Внешний вид:
Светло-розовый цвет.
Аромат:
Деликатный аромат с тонами вишни и розовых лепестков.
Вкус:
Вкус сочный, свежий и сухой, с яркой кислотностью и тонким перляжем.
Гастрономические сочетания:
Сыры, морепродукты, ягодные десерты.
Виноград собирается с аллювиальных почв региона Аконкагуа. После строгого отбора следует предферментационная мацерация в течение 2-6 часов. После прессования, сусло ферментируется в стальных чанах в течение 15 дней. В дальнейшем, следуя методу Шарма, в тихое вино добавляется тиражный ликер, возобновляющий брожение. Выдержка на осадке вина длится не менее 50 дней.