Арт: 1116916

Шато Кантемерль Гран Крю Классе, О-Медок

Chateau Cantemerle, Haut-Medoc AOC

Вино

красное , сухое

Страна

Франция

Регион

Бордо , О-Медок

Рейтинг и награды

Wine Spectator - 90/100
Wine Enthusiast - 93/100
James Suckling - 94/100

Объём

0.375

Сорт винограда

Каберне Совиньон
Каберне Фран
Мерло
Пти Вердо

Крепость

13%

Подробнее

Объёмы:

0.375 л

руб

4999 руб

В корзину

Винтаж:

2016 г. - 4999 руб

в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат:

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни, сливы и ванили.

Вкус:

Вино обладает элегантным вкусом с тонами ментола, ежевики, черной смородины, черной вишни, нюансами свежего табака, ощутимыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие плотное, длительное, с оттенками минералов и трав.

Гастрономические сочетания:

Подавать в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы и дичи, а также выдержанными сырами.

Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Виноград собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится.