Арт: 1115901

Шато Кантенак Браун, Марго

Chateau Cantenac Brown, Margaux AOC

Вино

красное , сухое

Страна

Франция

Регион

Бордо , Марго

Объём

0.75

Сорт винограда

Каберне Совиньон 67%
Мерло 33%

Крепость

13%

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2001 г. - 14499 руб

нет в наличии

2008 г. - 13999 руб

в наличии

2017 г. - 11999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Аромат:

Вино покоряет щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, сливы, цветов фиалки, темного шоколада, гвоздики, лаванды и хюмидора.

Вкус:

Вкус вина округлый, с бархатистой текстурой, нотами сливы, ежевики, ладана, сандалового дерева и черного чая, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Лучше всего это вино сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Терруар виноградника известен тем, что он располагается на обособленном плато с почвами, содержащими светлый гравий кайнозойской эры. Здесь — идеальные условия для культивирования Каберне Совиньона. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожай собирается вручную в два этапа по достижении оптимальной спелости каждого из сортов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 26-27 °С в стальных и дубовых емкостях. Мацерация длится от 15 до 25 дней. Малолактическая ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в дубовых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, в течение 12-15 месяцев.