Шато Ко Лабори, Сен-Эстеф
Забрать сегодня из 2 винотеки
Описание
Внешний вид:
Глубокий вишнево-бордовый цвет.
Аромат:
Вино обладает выразительным ароматом с нотами красной и черной смородины, вишни, ежевики, подлеска, ванили и пряных специй.
Вкус:
Вкус вина округлый, полный, хорошо сбалансированный, с нотами смородины, измельченной сливы, угля и специй, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично подойдет к дичи, красному мясу и сырам.
Интересные факты
Chateau Cos Labory — элегантное, глубокое, с хорошо интегрированными танинами, прекрасной структурой и красивой отделкой. Вино производится из ассамбляжа отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на винограднике Chateau Cos Labory коммуны Сент-Эстеф. Почва состоит из слоя гравия и глины, что придает вину мощности, прекрасную структуру танинам, а также выделяет это вино из общей массы вин Бордо. Средний возраст виноградных лоз — 37 лет. Виноград собирается в степени полной зрелости и проходит тщательную сортировку. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30-50% — новые.