Шато Латур А Помроль, Помроль
Описание
Внешний вид:
Вино темного рубиново-пурпурного цвета.
Аромат:
В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых сладких фруктов, сырой земли, сушеных трав, специй, черешни, смородины и шоколада.
Вкус:
Вкус вина сбалансированный, средней плотности с отличной концентрацией, тонами фруктов. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Интересные факты
Chateau Latour A Pomerol — классическое бордосское красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Хозяйство расположено в коммуне Помроль, рядом с Château Trotanoy и Château Clos des Grandes-Vignes и принадлежит крупному французскому производителю Жану-Пьеру Муэксу. Урожай для создания вина собирается вручную. Ферментация проводится в цементных чанах при контролируемой температуре. Затем производится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.