Портвейн Калем 10 лет

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
7
Гапсальская ул., 5
3
Комендантский пр., 9
2
Савушкина ул., 19
10
Выборгское шоссе, 13
5
Фурштатская, 62/9
4
Итальянская, 16/19
2
Льва Толстого, 9
3
Фучика, 2
5
9-я линия В.О., 2/11
5
Королёва, 61
5
Малый пр. П.С., 52
5
Малая Посадская 7/4
2
Грибоедова, 29
3
Набережная Канала Грибоедова, 112
3
Ильюшина ул., 14
3
Московский, 161
4

Описание

Внешний вид:
Вино тёмно-янтарного цвета с кирпичным оттенком.

Аромат:
Букет зрелый, сложный, с выраженными тонами засахаренных фруктов, оттенком пряных трав и яркой ореховой нотой.

Вкус:
Полный, гармоничный, послевкусие посвящено чёрной вишне.

Гастрономические сочетания:
Неострые сыры, десерты, сухофрукты.

Интересные факты

Портвейн Калем 10 лет произведен из винограда оптимальной зрелости. Виноградное сусло подвергается длительной ферментации с постоянным батонажем (перемешиванием). Это происходит в чанах (лагарах) при контролируемой температуре (между 28-30 ° C), пока не будет достигнута нужная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания крепленого вина. Все вина, используемые в данном купаже определенное время выдерживаются в дубе, среднее время выдержки - 10 лет.