Арт: 34928

Портвейн Калем 10 лет в п/к

Calem 10 Years Old in gift box

Вино

красное , сладкое

Страна

Португалия

Регион

Дору

Объём

0.75

Тип

Портвейн

Сорт винограда

Тинта Баррока
Тинта Рориш
Турига Насьональ
Турига Франка

Крепость

20%

Производитель

Согевинус Файн Вайнс

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

5399 руб

В корзину

Забрать сегодня из 18 винотек

Гапсальская ул., 5

Савушкина ул., 19

Выборгское шоссе, 13

Итальянская, 16/19

9-я линия В.О., 2/11

Королёва, 61

Малый пр. П.С., 52

Малая Посадская 7/4

Грибоедова, 29

Набережная Канала Грибоедова, 112

Ильюшина ул., 14

Комендантский пр., 60к3

Адмирала Трибуца 8

Заставская 44

Парфеновская ул.,14

Наб. Черной речки 5/1

Бонч-Бруевича 2/3

Фурштатская 1/14

Внешний вид:

Вино тёмно-янтарного цвета с кирпичным оттенком.

Аромат:

Букет зрелый, сложный, с выраженными тонами засахаренных фруктов, оттенком пряных трав и яркой ореховой нотой.

Вкус:

Полный, гармоничный, послевкусие посвящено чёрной вишне.

Гастрономические сочетания:

Составит хорошую пару сырам, десертам, сухофруктам.

Портвейн произведен из винограда оптимальной зрелости. Виноградное сусло подвергается длительной ферментации с постоянным батонажем (перемешиванием). Это происходит в чанах (лагарах) при контролируемой температуре (между 28-30 ° C), пока не будет достигнута нужная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания крепленого вина. Все вина, используемые в данном купаже, определенное время выдерживаются в дубе (среднее время выдержки - 10 лет).