Портвейн Калем Файн Тони

Страна
Регион
Крепость
Особенности производства
Выдержано в дубовых бочках 6 лет.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
16
Гапсальская ул., 5
5
Комендантский пр., 9
4
Савушкина ул., 19
3
Выборгское шоссе, 13
8
Фурштатская, 62/9
4
Итальянская, 16/19
4
Фучика, 2
3
9-я линия В.О., 2/11
4
Королёва, 61
7
Малый пр. П.С., 52
3
Малая Посадская 7/4
6
Набережная Канала Грибоедова, 112
9
Новаторов, 8
1
Московский, 161
9
Санкт-Петербург, Комендантский пр., 60
6

Описание

Внешний вид:
Насыщенные янтарно-коричневый цвет с рубиновым ободком.

Аромат:
В аромате ягоды паслёна, переспелые красные ягоды: уваренный шиповник, лакрица, лёгкая древесная нотка.

Вкус:
Мягкое и фруктовое, в послевкусии - пряные и копчёные оттенки.

Гастрономические сочетания:
Фрукты, выпечка.

Интересные факты

Для создания восхитительного Калем Файн Тони используется виноград, собранный только вручную и достигший оптимальной зрелости. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали под контролем температуры (между 28-30° C), до достижения нужного уровня сладости. В этот момент в сусло добавляется виноградный бренди для остановки брожения и окончательного крепления вина. Купаж состоит из образцов, выдержанных в дубе минимум в течение 3х лет.