Портвейн Калем Файн Уайт

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
9
Комендантский пр., 9
3
Савушкина ул., 19
1
Выборгское шоссе, 13
3
Итальянская, 16/19
2
Льва Толстого, 9
2
Фучика, 2
6
Королёва, 61
1
Малый пр. П.С., 52
2
Малая Посадская 7/4
4
Грибоедова, 29
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
6
Ильюшина ул., 14
2
Новаторов, 8
1
Московский, 161
9

Описание

Внешний вид:
Портвейн золотисто-янтарного цвета.

Аромат:
Изысканный аромат липового цвета, сухофруктов и калёных грецких орехов.

Вкус:
Мягкий цветочно-ореховый вкус, с долгим тёплым послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Подавать при t 7°-9°С к лёгким десертам, фруктам. Попробуйте в коктейле с тоником и лимоном.

Интересные факты

Процесс производства белого портвейна заключается в легкой мацерации для извлечения цвета и аромата, прессования винограда без кожуры, с последующей ферментацей, которая проходит очень медленно, в чанах из нержавеющей стали под контролем температуры (от 16 до 18° C) для обеспечения свежести и нужной ароматики. Ферментация останавливается добавлением виноградного бренди. Портвейн получают путем смешивания вин разных урожаев, с различными уровнями созревания в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках, с минимальной выдержкой в течение 3х лет.